Atelier Traditionnel Autour du Japon

Repas traditionnel avec la cheffe Yuki

Rejoignez la cheffe Yuki pour un atelier unique de 3 heures consacré à la cuisine familiale japonaise. Authentique, réconfortante et pleine de délicatesse, cette séance vous plonge dans un repas traditionnel complet, où chaque plat met en valeur l’équilibre et l’harmonie propres à l’art culinaire japonais.

Au menu :

• Saba no miso ni : maquereau mijoté dans une sauce miso douce et parfumée, un classique des tables japonaises.

• Soupe miso au wakamé et tofu, préparée dans la plus pure tradition, avec un bouillon dashi fait maison.

• Légumes de saison mijotés au miso, pour une touche végétale et umami qui complète parfaitement le repas.