Le pain d'épices (ou pain d'épice) est un gâteau sucré traditionnellement avec du miel1, agrémenté d'épices diverses comme la cannelle, la coriandre, le gingembre ou l'anis étoilé (badiane)
La tonka, riche en antioxydants, favorise la santé cardiovasculaire.
Ses propriétés anti-inflammatoires peuvent soulager les douleurs articulaires.
Le pain d'épice à la tonka peut stimuler la digestion grâce à ses épices.
Son arôme exotique apaise l'esprit et procure une sensation de bien-être.
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