Atelier Brésilien

Plongez au cœur de la cuisine brésilienne avec le chef Cheno, passionné par les recettes authentiques et les saveurs vibrantes de son pays. Durant cet atelier de 3 heures, il vous guidera dans la réalisation de deux incontournables du Brésil : la Empada de Palmito, petite tourte sablée et fondante garnie de cœur de palmier, et le Salpicão, salade gourmande et colorée emblématique des repas familiaux brésiliens.

Le chef Cheno partagera avec vous ses astuces, ses techniques et ses souvenirs culinaires pour vous faire voyager à travers les traditions du Brésil.

Au programme :

• Empada de Palmito : pâte sablée maison, garniture au cœur de palmier.

• Salpicão brésilien : mélange frais et généreux, associant légumes, poulet et textures croquantes.

  
  

L’atelier se conclut par une dégustation conviviale de vos créations, pour savourer ensemble ce moment gourmand et chaleureux aux couleurs du Brésil.