top of page
Mélange Barbecue bio – épices fumées et équilibrées pour marinades, grillades et recettes de viande au goût intense et natur
Intensité fumée et équilibre épicé
Le mélange Barbecue bio est un incontournable pour sublimer vos grillades et plats estivaux. Il marie des épices fumées et relevées comme le paprika, le poivre, la moutarde, l’origan, l’ail et le cumin, pour offrir une explosion de saveurs. Idéal sur les viandes rouges, le poulet, les légumes grillés ou les marinades maison, il apporte une touche chaleureuse et gourmande à chaque bouchée. Élaboré à partir d’ingrédients 100 % bio, ce mélange respecte une démarche éthique et durable, issue de petits producteurs.
 
Poids : Sachet de 50 g

Épice Barbecue

5,90 €Prix
Quantité

  • Ribs de bœuf épicés, cuisson lente au four

    Ingrédients :

    • 1,5 kg de ribs de bœuf

    • 2 c. à soupe de mélange Barbecue bio

    • 1 c. à soupe de mélange Cajun bio

    • 2 c. à soupe de miel

    • 1 c. à soupe de moutarde douce

    • 2 c. à soupe d’huile d’olive

    • Sel

    Préparation :

    • La veille, mélangez les épices Barbecue et Cajun avec le miel, la moutarde, l’huile d’olive et une pincée de sel.

    • Badigeonnez généreusement les ribs de bœuf avec cette marinade.

    • Filmez et laissez mariner toute la nuit au frais.

    • Le lendemain, préchauffez le four à 140 °C.

    • Déposez les ribs dans un plat, couvrez d’un papier cuisson puis d’une feuille d’aluminium.

    • Faites cuire pendant 4 heures à basse température.

    • En fin de cuisson, retirez l’aluminium et passez les ribs sous le gril quelques minutes pour caraméliser.

  • Notre mélange Épice Barbecue est composé de :Poivrons fumée, Jalapeno Chili  fumée, Sel de fumée , poivrons, poivre , ail Les ingrédients sont sélectionnés auprès de petits producteurs engagés dans une agriculture durable. Chaque épice est cultivée avec soin, garantissant une qualité supérieure et un respect des pratiques de commerce équitable.

bottom of page