Poids 170g
FLEUR DE SEL ROSE DU PENDJAB
Cette variété de fines fleurs de sel ne convient pas au moulin. Elle est généralement utilisée comme touche finale en cuisine. Elle ne se cuit pas, sinon, elle risquerait de perdre son fabuleux goût iodé et ses qualités nutritionnelles. Elle peut remplacer le sel de table et fera aussi des merveilles sur une côte de bœuf ou un poisson grillé. Pour les gourmands, elle se mariera parfaitement avec les desserts au chocolat.
Origine : Pendjab, IndeLa fleur de sel rose, récoltée manuellement dans les montagnes du Pendjab près de l'Himalaya, offre des flocons croquants et riches en minéraux, distingués par leur saveur douce et leur rareté due à une production limitée, perpétuant un savoir-faire ancestral respectueux de la nature.
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