Épice Paëlla

Paëlla rapide aux fruits de mer

Ingrédients

• 200 g de riz à paëlla
• 200 g de crevettes décortiquées
• 200 g de moules
• 1 poivron rouge, coupé en dés
• 1 oignon, haché
• 2 tomates, coupées en dés
• 2 c. à soupe d’épices Paella et Poisson
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 500 ml de bouillon de légumes ou de poisson
• 1 citron, coupé en quartiers
• 1 poignée de persil frais

Préparation

• Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
• Ajouter les tomates et les épices Paëlla, puis cuire 2 minutes pour libérer les arômes.
• Ajouter le riz et bien mélanger pour enrober les grains avec l'huile et les épices.
• Verser le bouillon et laisser mijoter à feu doux, sans couvrir, pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le riz soit presque cuit.
• Ajouter les fruits de mer (crevettes et moules) et cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que les moules s'ouvrent et les crevettes soient bien cuites.
• Servir avec des quartiers de citron et du persil frais.

 Parfait pour un repas familial ou entre amis !

Nos épices sont fabriquées à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de petits producteurs respectueux de l'environnement. Chaque épice est cultivée selon des méthodes durables, garantissant une qualité irréprochable et soutenant le commerce équitable.