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Safran 1g
Qualité Premium en Boîte Artisanale
 
Découvrez notre safran en pistils d’exception, directement issu des producteurs iraniens, reconnu pour sa pureté et son intensité aromatique. Présenté dans une boîte artisanale élégante, il est soigneusement sélectionné pour offrir une expérience gustative raffinée.
Un Safran Pur et Authentique
Récolté à la main, ce safran haut de gamme se distingue par ses filaments longs et rouges, gage de qualité et de concentration en crocine, picrocrocine et safranal, les composés responsables de sa couleur dorée, de son goût unique et de son parfum envoûtant.
 
Conservation Optimale
 
Grâce à son conditionnement en boîte hermétique, notre safran conserve toute sa fraîcheur et son intensité, garantissant une saveur préservée dans le temps.
 
➡ Commandez votre safran d’Iran 1g et laissez-vous séduire par l’or rouge des épices !

Safran 1g

9,50 €Prix
Quantité

  • Parfait pour rehausser vos plats salés et sucrés, il sublime le riz, les sauces, les poissons, les infusions et les pâtisseries. Son arôme floral aux notes miellées apporte une touche d’exception à chaque recette.
    ✔ Colorant naturel aux nuances dorées
    ✔ Puissant antioxydant aux vertus apaisantes
    ✔ Favorise la digestion et réduit le stress

  • Ingrédients pour 4 personnes :

    • 250 g de riz Arborio

    • 1 dose de safran en pistils (infusé dans 5 cl d’eau tiède pendant 30 min)

    • 1 litre de bouillon de volaille ou de légumes

    • 1 oignon finement haché

    • 40 g de parmesan râpé

    • 30 g de beurre

    • 2 c. à soupe d’huile d’olive

    • Sel et Poivre de Melegueta

    Préparation :

    • Faites chauffer le bouillon et maintenez-le frémissant.

    • Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il devienne translucide.

    • Ajoutez le riz et mélangez jusqu’à ce qu’il devienne nacré. 

    • Versez progressivement le bouillon chaud, louche après louche, en remuant régulièrement.

    • Après 15 minutes, incorporez le safran infusé et continuez la cuisson encore 5 minutes.

    • Hors du feu, ajoutez le beurre et le parmesan, mélangez, assaisonnez et laissez reposer 2 minutes avant de servir.

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